Main Menu

আখের রসের অধিকাংশ জলীয় রস ঘন করে পাক দিয়ে গুড় তৈরি করা হয়। গুড়ে আখের রসের সব খনিজ ও ক্ষারকRead More

গুড়ের যত গুণ

Read More

ভূমিকা: আখ বা ইক্ষু (বৈজ্ঞানিক নাম: Saccharun officinarum, ইংরেজি নাম: Sugarcane) পোয়াসি পরিবারের Saccharum গণের বিরুৎ। আঁখের রস মিষ্টি ওRead More

আখ বা ইক্ষুর ১২টি গুনাগুণ

Read More


মাখন ও ঘি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি

মাখন হলো দুধের তৈরি পণ্য। এটি সাধারণ দুধ প্রক্রিয়াজাতের মধ্য দিয়ে ক্রীম থেকে তৈরি করা হয়ে থাকে। মাখন কোনো খাবারে মেখে খাওয়া হয়। এছাড়া সুস্বাদু রান্না করতে, কোনো ভাঁজা খাবার তৈরি, সস অথবা খাবারে সুন্দর সুঘ্রাণ আনতে মাখন ব্যবহার করা হয়। মাখনে চর্বি, পানি এবং দুগ্ধ প্রটিন থাকে। মাখন সাধারণ গরুর দুধ দিয়ে তৈরি হয়। এছাড়া অন্য প্রাণীর দুধ দিয়েও তৈরি করা হয় যেমন, ভেড়া, ছাগল, মহিষের। দুধ থেকে যে ঘি তৈরি হয়, তা এক বিশেষ ধরণের মাখন। মাখন দেখতে হলুদ রঙের তবে এটির রঙ গাঢ় হলুদ থেকে সাদা রঙের হতে পারে। ননী: ননীকে সংস্কৃত ভাষায় বলা হয় নবনী বাRead More

প্রাণ

আখ বা ইক্ষুর ১২টি গুনাগুণ

ভূমিকা: আখ বা ইক্ষু (বৈজ্ঞানিক নাম: Saccharun officinarum, ইংরেজি নাম: Sugarcane) পোয়াসি পরিবারের Saccharum গণেরRead More

Read All

জীবনী

মার্কসবাদের অন্যতম শ্রেষ্ঠ ব্যাখ্যাতা গিওর্গি ভালেন্তিনোভিচ প্লেখানভ

গিওর্গি ভালেন্তিনোভিচ প্লেখানভ (২৬ নভেম্বর, ১৮৫৭-৩১ মে, ১৯১৮) মার্কসবাদী পণ্ডিত ও তাত্ত্বিক, প্রখ্যাত রুশ চিন্তাবিদ,Read More

Read All

বই

পরিবার, ব্যক্তিগত মালিকানা ও রাষ্ট্রের উৎপত্তি গ্রন্থ প্রসঙ্গ এবং সূচিপত্র

মার্কসবাদের অন্যতম মৌলিক একটি রচনা হচ্ছে ফ্রিডরিখ এঙ্গেলস রচিত পরিবার, ব্যক্তিগত মালিকানা ও রাষ্ট্রের উৎপত্তিRead More

Read All

ইতিহাস

আঠারো শতকের ষাটের দশকে শাসন সংস্কার

ঔপনিবেশিক শাসন প্রণালীর পরিবর্তন ১৮৫৭-১৮৫৯ খ্রীস্টাব্দের গণ-অভ্যুত্থান ভারতের ইতিহাসে একটি অতি গুরত্বপূর্ণ ঘটনা। এতে ব্রিটিশRead More

Read All

আন্তর্জাতিক

স্পেনের গৃহযুদ্ধ প্রসঙ্গ এবং প্রাসঙ্গিক ইতিহাস

স্পেনে ১৯৩১ সালে রাজতন্ত্রের পরিবর্তে প্রজাতন্ত্র স্থাপিত হয়। ১৯৩১ এবং ১৯৩৩ সালের নির্বাচনে ডানপন্থী ওRead More

Read All

সাক্ষাতকার

নির্বাচনের মাধ্যমে জনগণের ক্ষমতা রপ্ত করা যায় না — ইন্দ্র মোহন সিগদেল

ইন্দ্র মোহন সিগদেল হচ্ছেন নেপালের কমিউনিস্ট পার্টি (বিপ্লবী মাওবাদী)র কেন্দ্রীয় কমিটি এবং পলিটব্যুরো সদস্য। তিনিRead More

Read All

প্রকৃতি

মনু নদী বাংলাদেশ ও ত্রিপুরার একটি আন্তঃসীমান্ত নদী

মনু নদী (ইংরেজি: Manu River) বাংলাদেশ ও ভারতের ত্রিপুরার একটি আন্তঃসীমান্ত নদী। নদীটি ভারতের ত্রিপুরারRead More

Read All

খবর

বাংলা উইকিপিডিয়ায় অনুপ সাদির কার্যক্রম

বাংলা উইকিপিডিয়াসহ সবগুলো উইকিপিডিয়া পরিচালিত হয় স্বেচ্ছাসেবকদের শ্রমের মাধ্যমে। বাংলা উইকিপিডিয়ায় যেসব সম্পাদক অনবরত শ্রমRead More

Read All

রাজনীতি

স্নায়ুযুদ্ধের কতিপয় বৈশিষ্ট্য

দ্বিতীয় সাম্রাজ্যবাদী মহাযুদ্ধের পরে গোটা সাম্রাজ্যবাদী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও সমাজতন্ত্রী সোভিয়েত ইউনিয়নের ভেতরে যে ছদ্ম-যুদ্ধRead More

Read All