You cannot copy content of this page
আপনি যা পড়ছেন
মূলপাতা > প্রাণ > উদ্ভিদ

কাঁকুড় বা কাঁকড়ির খাওয়ার পদ্ধতি এবং এদের ছয়টি ভেষজ গুণাগুণ

কাঁকুড়

কাঁকুড় বা কাকুর বা কাঁকড়ি (বৈজ্ঞানিক নাম: Cucumis melo var. flexuosus) হচ্ছে শসা পরিবারের কিউকামুস গণের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ প্রজাতি। এটির ফল ভক্ষণযোগ্য। এদের বেশ কয়েকটি ঔষধি গুনাগুণ রয়েছে। আরও পড়ুন

গ্রীষ্ম ও শীতকালের জনপ্রিয় মোরগঝুঁটি বা মোরগ ফুলের চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

মোরগঝুঁটি

মোরগঝুঁটির (Celosia argentea) আরেক নাম সিলোসিয়া। এই ফুল ভেলভেটের মতো মোলায়েম ও মোরগের ঝুঁটির মতো দেখতে হয় বলে এই ফুলকে মোরগঝুঁটি বলা হয়। মোরগঝুঁটি প্রধানত: গ্রীষ্মকালীন ফুল তবে শীতকালেও চাষ হতে দেখা যায়। উর্বর দো-আঁশ মাটিতে গ্রীষ্ম ও বর্ষাকালে মোরগঝুঁটি চাষ করাই উত্তম। গাছ ২০-৫০ সেঃ মিঃ উচু হয়ে থাকে। আরো পড়ুন

মনোমুগ্ধকর বর্ষজীবী চিরজীবী ফুল প্যানসি বা পাঁচুর চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

প্যানসি বা পাঁচু (Pansy) একটি মনোমুগ্ধকর বহুবর্ষজীবী চিরজীবী ফুল হলেও আমাদের দেশে বর্ষজীবী শীতকালীন হিসেবে চাষাবাদ হয়ে থাকে। ফুল অনেকটা প্রজাপতির মতো দেখায় এবং এর রঙ হয় বেগুনি, নীল, হলুদ ও সাদা। সমতল অঞ্চলে অক্টোবর এবং পার্বত্য অঞ্চলে মার্চ মাসে বীজ বপন করতে হয়। সারযুক্ত দো-আঁশ মাটি এবং ঠাণ্ডা ও আর্দ্র আবহাওয়া এই ফুল চাষের বিশেষ উপযোগী। গাছের উচ্চতা ১৫-৩০ সেঃ মিঃ হয়ে থাকে। প্যানজি টবে ও কেয়ারীতে চাষযোগ্য। আরো পড়ুন

শীত মৌসুমের সুন্দর জনপ্রিয় ফুল পপির চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

পপি

পপি অতীব সুন্দর শীতকালীন ফুল যে ফুলে মধু নেই। পপি মানে পোস্ত ফুল। মৌমাছি এই ফুলের আকর্ষণে ছুটে আসে এবং ফুলের অসংখ্য পরাগ গ্রহণ করে। পরাগায়নে সাহায্য করে থাকে। পপি ফুলের সৌন্দর্যে আলোকিত হয়ে ওঠে। সমতল অঞ্চলে অক্টোবর মাসে ও পার্বত্য অঞ্চলে মার্চ মাসে পপির বীজ স্থায়ী জমিতে বপন করতে হয়। কারণ চারা তৈরি করে তুলে লাগানোর সময় চারা মারা যেতে পারে। হালকা বেলে এবং দো-আঁশ মাটি পপি চাষের উপযোগী। আরো পড়ুন

শীত ও গ্রীষ্ম মৌসুমের কষ্ট সহিষ্ণু ফুল কসমসের চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

কসমস

কসমস শীত ও গ্রীষ্ম উভয় মৌসুমেই চাষ করা যায়, তবে শীত ঋতুতেই ভালো ফুল হয়। এই ফুলের গাছ খুব কষ্ট সহিষ্ণু এবং আর্দ্রতাযুক্ত মাঝারি ধরনের বেলে-দো-আঁশ বা বেলে মাটিতে ভালো জন্মে। সমতল ভূমির অঞ্চলে সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে এবং পার্বত্য অঞ্চলে আগস্ট ও মার্চ মাসে এর বীজ বপন করা হয়। এই ফুল কেয়ারী বা জমিতে এবং টপে চাষ করা যায়। আরো পড়ুন

শীত মৌসুমে বাহারি রঙের কারনেশন ফুলের বাণিজ্যিক চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

কারনেশন

আকারে, রঙয়ে, বর্ণে গোলাপের পরই কারনেশনের স্থান। ফুলগুলো দেখতে অনেকটা গোলাপ ফুলের মতো। এদের লবঙ্গের মতো গন্ধ আছে। লম্বা ডাটা থাকাতে এ ফুলটি ফুলদানিতে সাজানোর জন্য খুব উপযোগী। কারনেশনের বিভিন্ন জাত রয়েছে। এর মধ্যে মার্গারেট, পার্পিচুয়াল ও বর্ডার কারনেশন এ তিনটি জাতের নাম বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। আরো পড়ুন

শীত মৌসুমের জনপ্রিয় ফুল গাঁদার বাণিজ্যিক চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

গাঁদা

গাঁদা একটি শীতকালীন মৌসুমি ফুল। গাছ থেকে উঠানোর পর এ ফুল দীর্ঘ সময় ধরে সজীব থাকে। বিধায় কাটা ফুল হিসেবে এর চাহিদা প্রচুর। এ ফুলের অনেক ভেষজ গুণাবলী রয়েছে। শরীরের কাটা ছিড়ায় পাতার রস রক্ত বন্ধ করে এবং ক্ষত সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে। গাঁদার আদি নিবাস হলো মেক্সিকোতে। ইউরোপ হয়ে এটি আমাদের দেশে এসেছে। আরো পড়ুন

শীত মৌসুমের ফুল ডায়ান্থাস বা পিকের চাষাবাদ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

ডায়ান্থাস

ডায়ান্থাস নামে এই সুন্দর ফুলটি বহুবর্ষজীবী হলেও শীতের মৌসুমী ফুল হিসেবেই আমাদের দেশে এর চাষ হয়ে থাকে। ডায়ান্থাস বা পিক ফুল দেখতে অনেকটা কারনেশনের মতো। চাষ পদ্ধতি সহজ, আমাদের দেশের আবহাওয়ায় সচ্ছিদ্র উর্বর দো-আঁশ মাটি এর চাষে বেশ উপযোগী। আরো পড়ুন

শীতকালীন মৌসুমের জনপ্রিয় জিনিয়া ফুল চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

জিনিয়া

মৌসুমী ফুলের মধ্যে জিনিয়া সকলের নিকটই পরিচিত। দো-আঁশ বা বেলে দোআঁশ উর্বর উচু ও রোদযুক্ত জমিতে বা টবে জিনিয়ার চাষ করা যায়। জিনিয়ারকে চাষ সুবিধা বিচারে শীতকালীন ফুল ধরা হলেও উভয় ঋতুতেই এর চাষ হয়ে থাকে। বর্ষাকালে অধিক বৃষ্টিতে পাতা কুকড়ে যায় এবং ফুল ছোট হয়। কিন্তু শীতকালে এ সমস্যা থাকেনা। কোনো জায়গায় একবার জিনিয়ার চাষ করা হলে এমনিতে সেখানে পরবর্তীতে বীজ পড়ে চারা উৎপন্ন হয়ে থাকে। সমতল ও পার্বত্য অঞ্চলে জুন মাসের মাঝামাঝি এবং টবে বা গামলায় অক্টোবর মাসে বীজ বপন করতে হয়। আরো পড়ুন

বহুবর্ষজীবী একুইলেজিয়া ফুলের বাণিজ্যিকভাবে চাষ ও পরিচর্যা পদ্ধতি

একুইলেজিয়া

শীতকালের মৌসুমী ফুলের মধ্যে বিচিত্র বর্ণের সুন্দর ফুল ও আকর্ষণীয় পাতার জন্য ইহার কদর অনেক বেশি। বহুবর্ষজীবী হলেও মৌসুমী ফুল হিসেবে বাগানে রোপন করা হয় । গাছের উচ্চতা ৬০-১০০ সেঃ মিঃ হয়ে থাকে, বেশ কষ্টসহিষ্ণু এবং বর্ডারে লাগানোর উপযোগী। হালকা উর্বর দো-আঁশ মাটি একুইলেজিয়া ফুল চাষের বিশেষ উপযোগী। আরো পড়ুন

Top