ভূমিকা: রসালো ও সুস্বাদু ফল হিসেবে পরিচিত আনারস (বৈজ্ঞানিক নাম: Ananas comosus) মূলত একটি সপুষ্পক বীরুৎ জাতীয় উদ্ভিদ। উদ্ভিদবিজ্ঞানের ভাষায় এটি ব্রোমেলিয়াসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই গণের প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এর অনন্য গঠন এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর অত্যন্ত সুমিষ্ট ও রসালো ফল।
| বিষয়ের নাম | বিবরণ ও তথ্য |
|---|---|
| অফিসিয়াল বৈজ্ঞানিক নাম | Ananas comosus (L.) Merr. |
| প্রথম প্রকাশ ও সাইটেশন | Interpr. Herb. Amboin.: 133 (১৯১৭ সাল) [1] |
| উদ্ভিদের সমনাম (Synonyms) | • Bromelia comosa L. (১৭৫৪) [1] • Ananas sativus (Lindl.) Schult. f. (১৮৩০) |
| আন্তর্জাতিক ইংরেজি নাম | Pineapple (পাইনঅ্যাপেল) |
| স্থানীয় বা প্রচলিত নাম | আনারস |
আনারসের বিবরণ:
আনারস মূলত একটি বর্ষজীবী বীরুৎ বা ভেষজ জাতীয় উদ্ভিদ। এর কাণ্ড সাধারণত বেশ খাটো, শাখাহীন এবং পুরু ও মাংসল প্রকৃতির হয়ে থাকে।
- পাতার আকার ও আকৃতি: কাণ্ডের চারপাশ থেকে পাতাগুলো চমৎকার গুচ্ছাকারে সজ্জিত থাকে। পাতাগুলো লম্বায় প্রায় ৫০-৭৫ সেন্টিমিটার এবং চওড়ায় ৩-৬ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে।
- গঠন ও শিরা: তন্তুময় এই পাতাগুলো দেখতে সরু ও বল্লমাকার। পাতার চারপাশের প্রান্তে সূক্ষ্ম কাঁটা থাকে এবং এর শিরা বিন্যাস সমান্তরাল প্রকৃতির হয়ে থাকে।
পুষ্পবিন্যাস ও ফুলের গঠন
আনারসের ফুল ফোটার বিন্যাস বা পুষ্পবিন্যাসটি শীর্ষীয় এবং সংক্ষেপিত মঞ্জরী প্রকৃতির হয়ে থাকে।
- এর ফুলগুলো গুচ্ছাকারে কোণাকৃতির বিন্যাসে মঞ্জরীপত্রের অক্ষে জন্মায়।
- ফুলগুলো মূলত উভলিঙ্গ এবং সমাঙ্গ প্রকৃতির হয়। এতে ৩টি প্রশস্ত ও দীর্ঘাগ্র বৃত্যংশ থাকে, যা গর্ভাশয়ের উপরিভাগে সম্পূর্ণ মুক্ত অবস্থায় অবস্থান করে।
পুষ্পতত্ত্ব ও ফলের অভ্যন্তরীণ রূপ
আনারসের ফুলে ৩টি সোজা বা ঋজু পাপড়ি থাকে, যা পুংদণ্ডের নিচের দিকে সামান্য যুক্ত থাকে। কোনো কোনো ক্ষেত্রে পাপড়ির গোড়ায় দুটি ছোট শল্ক বা উপাঙ্গ দেখা যায়।
- পুংকেশরের বিন্যাস: ফুলে মোট ৬টি পুংকেশর থাকে। এর মধ্যে ৩টি পাপড়ির সাথে একান্তরভাবে সাজানো এবং এদের পুংদণ্ডগুলো মুক্ত থাকে। বাকি ৩টি পুংকেশর সরাসরি পাপড়ির বিপরীতে এবং নিচের অংশে যুক্ত থাকে। এদের পরাগধানী দেখতে রৈখিক আকৃতির।
- গর্ভাশয়ের বৈশিষ্ট্য: এর গর্ভপত্র ৩টি এবং এগুলো পরস্পর যুক্ত থাকে। ৩ প্রকোষ্ঠবিশিষ্ট এই গর্ভাশয়টি অধোগর্ভ (Inferior) এবং মাংসল পুষ্পাক্ষের (Receptacle) ভেতরে নিহিত থাকে। গর্ভাশয়ের প্রতিটি প্রকোষ্ঠে একাধিক ডিম্বক থাকে। এর গর্ভদণ্ড অনেকটা সুতার মতো বা সূত্রাকার এবং গর্ভমুণ্ডটিও রৈখিক প্রকৃতির হয়।
অনন্য ফল গঠন ও বীজের প্রকৃতি
আনারসের সবচেয়ে বড় বিশেষত্ব হলো এর ফল গঠন প্রক্রিয়া। এটি উদ্ভিদবিজ্ঞানের ভাষায় একটি মাংসল ও রসাল সরোসিস (Sorosis) জাতীয় ফল। মূলত মঞ্জরীপত্র, পুষ্পাক্ষ এবং পুষ্পধার একত্রে মিলিত হয়ে এই সুস্বাদু ও কোণাকৃতি রসাল ফলটি গঠন করে।
- আকার ও ওজন: একটি পূর্ণাঙ্গ আনারস সাধারণত উচ্চতায় ২০ সেন্টিমিটার এবং প্রস্থে ১৪ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে। এর ওজন সাধারণত ১ থেকে ২ কেজির মধ্যে হয়।
- বীজের বিন্যাস: এই ফলে বীজের সংখ্যা বেশ কম থাকে। বীজগুলো দেখতে ডিম্বাকৃতি বা কিছুটা লম্বাটে এবং এদের ভেতরের ভ্রূণ অত্যন্ত ক্ষুদ্র প্রকৃতির হয়।
বাংলাদেশের জনপ্রিয় জাত ও প্রকরণ
বাংলাদেশের মাটি ও জলবায়ু আনারস চাষের জন্য অত্যন্ত উপযোগী হওয়ায় দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এর ভিন্ন ভিন্ন জাত বা প্রকরণ পাওয়া যায়। আমাদের দেশে সবচেয়ে জনপ্রিয় ও বাণিজ্যিকভাবে সফল জাতগুলোর মধ্যে রয়েছে:
- হানিকুইন: এটি অত্যন্ত সুমিষ্ট ও জনপ্রিয় একটি জাত।
- জায়েন্ট কিউ: আকারে বেশ বড় এবং প্রচুর রসাল হয়ে থাকে।
- ঘোড়াশাল: দেশের অন্যতম সুপরিচিত ও ঐতিহ্যবাহী আনারসের জাত।
সাইটোজেনেটিক্স বা ক্রোমোজোম তথ্য
জিনগত বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে আনারসের কোষে বৈচিত্র্য লক্ষ্য করা যায়। সাইটোলজিক্যাল তথ্য অনুযায়ী, আনারসের ডিপ্লয়েড ও পলিপ্লয়েড ক্রোমোজোম সংখ্যা সাধারণত 2n = ৫০, ৭৫ অথবা ১০০ পর্যন্ত হতে পারে। এই ধরনের ক্রোমোজোম বিন্যাস উদ্ভিদের সামগ্রিক আকার ও ফলের গুণগত মানের ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে।
আনারস-এর বৈশ্বিক বিস্তৃতি:
আনারসের উৎপত্তি এবং বিশ্বজুড়ে এর বাণিজ্যিক বিস্তৃতির ইতিহাস বেশ চমৎকার। ভৌগোলিক দিক থেকে এর অবস্থান নিচে তুলে ধরা হলো:
- আদি বাসস্থান: আনারসের মূল আদি নিবাস হলো আমেরিকা মহাদেশের উষ্ণ ও নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চল [2026]। সেখান থেকেই মূলত এই সুস্বাদু ফলটির যাত্রা শুরু হয়েছিল।
- বিশ্বব্যাপী বিস্তার: যুগের সাথে সাথে আনারস বর্তমানে বিশ্বের প্রায় সব উষ্ণমণ্ডলীয় ও ক্রান্তীয় দেশে ছড়িয়ে পড়েছে। এর চমৎকার স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের কারণে বিশ্বজুড়ে এর গ্রহণযোগ্যতা তৈরি হয়েছে।
- বাণিজ্যিক চাষাবাদের প্রধান দেশসমূহ: আন্তর্জাতিক বাজারে আনারসের চাহিদা মেটাতে বেশ কয়েকটি দেশে অত্যন্ত বড় পরিসরে এর বাণিজ্যিক চাষাবাদ করা হয়। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো:
- হাওয়াই ও মেক্সিকো
- কিউবা ও ওয়েস্ট ইন্ডিজ
- ফরমোজা, শ্রীলঙ্কা ও ভারত
- চীন, তাইওয়ান ও ফিলিপাইন
- সিঙ্গাপুর এবং অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সল্যান্ড অঞ্চল।
একটি বহিরাগত উদ্ভিদ: বর্তমানে বাংলাদেশ, পশ্চিমবঙ্গসহ ভারতের প্রায় প্রতিটি অঞ্চলেই আনারস গাছ প্রচুর পরিমাণে দেখা যায়। তবে এটি কিন্তু আমাদের অঞ্চলের স্থানীয় কোনো উদ্ভিদ নয়, বরং এটি মূলত একটি বহিরাগত উদ্ভিদ。আদি জন্মভূমি: আধুনিক উদ্ভিদবিজ্ঞানীদের নিখুঁত গবেষণা অনুযায়ী, আনারসের মূল আদি জন্মস্থান হলো আমেরিকা মহাদেশ。ইউরোপ ও ভারতীয় উপমহাদেশে আগমন: আমেরিকা থেকে এই ফলটি পর্যায়ক্রমে বিশ্বের অন্যান্য প্রান্তে ছড়িয়ে পড়ে:
- এটি সর্বপ্রথম ১৫১৩ খ্রিস্টাব্দে ইউরোপ মহাদেশে পরিচিতি লাভ করে।
- পরবর্তীতে, আনুমানিক ১৫৯৪ খ্রিস্টাব্দের দিকে এই সুস্বাদু ফলটি আমাদের ভারতীয় উপমহাদেশে প্রবেশ করে এবং এ অঞ্চলের মানুষের কাছে পরিচিত হয়ে ওঠে।
প্রচলিত নামসমূহ: উপমহাদেশে আসার পর এটি ভাষাভেদে ভিন্ন ভিন্ন নামে জায়গা করে নেয়। উদ্ভিদটি বাংলায় ‘আনারস’ এবং হিন্দি ভাষায় ‘আনানাস’ নামে সবার কাছে সুপরিচিত।
বাংলাদেশে চাষাবাদ:
আমাদের সুজলা-সুফলা বাংলাদেশের আবহাওয়া ও জলবায়ু আনারস চাষের জন্য প্রকৃতিগতভাবেই অত্যন্ত উপযোগী। দেশের নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলে মাটির গুণাগুণের কারণে প্রচুর পরিমাণে উন্নত মানের আনারস উৎপাদিত হয়। প্রধান চাষাবাদ অঞ্চলগুলো নিচে তুলে ধরা হলো:
- বৃহত্তর সিলেট: সিলেটের পাহাড়ি ও ঢালু জমিতে বাণিজ্যিকভাবে প্রচুর আনারস চাষ করা হয়।
- পার্বত্য চট্টগ্রাম: রাঙামাটি, খাগড়াছড়ি ও বান্দরবানের পাহাড়ি আর্দ্র জলবায়ু আনারসের বাম্পার ফলনের জন্য বিখ্যাত।
- টাঙ্গাইলের মধুপুর গড়: মধুপুরের লাল মাটি আনারস চাষের জন্য অন্যতম সেরা একটি অঞ্চল, যেখানে দেশের একটি বড় অংশের আনারস উৎপাদিত হয়।
- ময়মনসিংহ জেলা: ময়মনসিংহের বিভিন্ন এলাকাতেও বর্তমান সময়ে উন্নত জাতের আনারসের ব্যাপক ও সফল চাষাবাদ করা হচ্ছে।
বংশবিস্তার ও সময়কাল:
আনারসের বংশবৃদ্ধি প্রক্রিয়া এবং এর ফল পরিপক্ব হওয়ার নির্দিষ্ট সময়কাল নিচে সুন্দরভাবে তুলে ধরা হলো:
- কার্যকর বংশবিস্তার পদ্ধতি: আনারস গাছের চারা তৈরি বা প্রজনন প্রক্রিয়া অন্যান্য সাধারণ উদ্ভিদের চেয়ে কিছুটা ভিন্ন। এটি মূলত উদ্ভিদের দুটি বিশেষ অংশের মাধ্যমে সফলভাবে সম্পন্ন করা হয়:
- বিটপ বা সাকার (Sucker): ফলের একদম গোড়ার বা মূলীয় অংশ থেকে তৈরি হওয়া নতুন কুঁড়ি বা ডাল।
- ঊর্ধ্বধাবক (Slips/Crown): আনারসের মাথার ওপর থাকা পাতার মুকুট বা ফলের ঠিক নিচে কাণ্ড থেকে গজানো অংশ।
- ফুল ও ফল ধারণের নির্দিষ্ট সময়: বছরের একটি নির্দিষ্ট উষ্ণ ঋতুতে আনারস গাছে ফলন আসে। সাধারণত ফেব্রুয়ারি মাস থেকে শুরু করে জুলাই মাসের মধ্যে এই উদ্ভিদে ফুল ফোটা এবং ফল সম্পূর্ণ পরিপক্ব হওয়ার পুরো প্রক্রিয়াটি সফলভাবে সম্পন্ন হয়।
অর্থনৈতিক ব্যবহার ও গুরুত্ব:
আনারসের পাকা ফল টাটকা খাওয়া হয়। এছাড়া জুস, স্কোয়াশ, জ্যাম, জেলি ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহার হয়। ওয়েস্ট ইন্ডিজে আনারস থেকে মদ তৈরি হয়। পাতার আঁশ শক্ত, সরু ও সাদা, জলে নষ্ট হয় না। মিহি কাপড় ও দড়ি তৈরিতে আঁশ ব্যাপক ব্যবহৃত।
আনারস সম্পর্কে প্রচলিত বিশ্বাস
আমাদের সমাজে একটি সাধারণ লোকজ বিশ্বাস প্রচলিত আছে যে, আনারস খাওয়ার পর দুধ পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। যদিও আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর তেমন কোনো জোরালো ভিত্তি নেই, তবুও প্রাচীনকাল থেকেই এই ধারণাটি লোকমুখে চলে আসছে।
অন্যান্য তথ্য:
সংরক্ষণ ও বর্তমান অবস্থা: ‘বাংলাদেশ উদ্ভিদ ও প্রাণী জ্ঞানকোষ’ (১১তম খণ্ড, আগস্ট ২০১০)-এর তথ্য অনুযায়ী, বাংলাদেশে আনারস প্রজাতিটি বর্তমানে আশঙ্কামুক্ত হিসেবে বিবেচিত। নিকট ভবিষ্যতে এই উদ্ভিদের বড় কোনো সংকটের সম্ভাবনা দেখা যায় না। তবে দেশে এই প্রজাতিটি সংরক্ষণের জন্য বর্তমানে বিশেষ কোনো প্রাতিষ্ঠানিক পদক্ষেপ গৃহীত হয়নি। উদ্ভিদবিজ্ঞানীদের মতে, প্রজাতিটির বিস্তার ও অস্তিত্ব টিকিয়ে রাখতে বাণিজ্যিক চাষাবাদের পাশাপাশি সাধারণ বাগান এবং বাড়ির আঙিনায় অধিক হারে আনারস আবাদের জন্য উৎসাহিত করা প্রয়োজন।[১]
আনারসের জাতিতাত্বিক ভেষজ ব্যবহার ও গুনাগুণ
ওষুধি ব্যবহার ও সতর্কতা: ভারত ও বাংলাদেশে প্রচলিত লোকজ চিকিৎসায় অন্ত্রের কৃমি বিনাশের জন্য আনারসের পাতার রস ব্যবহারের প্রচলন রয়েছে। তবে এই ফলের রস ব্যবহারে বিশেষ সতর্কতার প্রয়োজন রয়েছে; বিশেষ করে কাঁচা আনারসের রস গর্ভপাতের ঝুঁকি তৈরি করতে পারে বলে মনে করা হয়।
১. মূত্রকৃচ্ছ্র বা প্রস্রাবের সমস্যায়: প্রস্রাবে জ্বালাপোড়া বা প্রস্রাব পরিষ্কার না হওয়ার সমস্যায় আনারস গাছের মূল ব্যবহারের কথা বলা হয়ে থাকে। এক্ষেত্রে গাছের মূল ভালোভাবে ধুয়ে থেঁতো করে রস সংগ্রহ করে সামান্য পানি মিশিয়ে পান করার প্রথা রয়েছে। যদি মূল পাওয়া না যায়, তবে আনারস পাতার গোড়ার সাদা অংশটি থেঁতো করে রস নিলেও একই উপকার পাওয়া যেতে পারে বলে লোকজ চিকিৎসায় বিশ্বাস করা হয়। এটি নিয়মিত কিছুদিন সেবন করলে প্রস্রাব স্বাভাবিক ও পরিষ্কার হতে পারে।
২. কৃমির উপদ্রবে: অন্ত্রে বা মলাশয়ে কৃমির বিস্তার ঘটলে অনেক সময় মলদ্বারে অস্বস্তি বা সুড়সুড়ি অনুভূত হয়। এছাড়া পিত্ত ও শ্লেষ্মা জমে আমাশয়ের মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। এ ধরনের সমস্যায় আনারস পাতার নিচের সাদা অংশটি ভালোভাবে পরিষ্কার করে থেঁতো করে রস সংগ্রহ করুন। এই রস এক থেকে দুই চা-চামচ পরিমাণ নিয়ে নিয়মিত কয়েকদিন সেবন করলে কৃমির উপদ্রব ও সংশ্লিষ্ট অস্বস্তি দূর হতে পারে।
৩. অপুষ্টিজনিত কৃশতায়: শরীর অতিরিক্ত রোগা বা অপুষ্টির শিকার হলে আনারস একটি চমৎকার প্রাকৃতিক সম্পূরক হতে পারে। সিজন চলাকালীন নিয়মিত পাকা আনারস খেলে শরীরের পুষ্টির অভাব দূর হয় এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে। এক্ষেত্রে অন্তত সিকি (১/৪) কাপ পরিমাণ আনারসের রস সকালে ও বিকেলে দুইবার পান করা যেতে পারে। তবে যাঁদের অ্যালার্জি বা অ্যাজমার সমস্যা আছে, অনেক সময় তাঁদের শরীরে আনারস সহ্য হয় না। তাই নিয়মিত সেবন শুরু করার আগে অন্তত একবার পরীক্ষা করে নেওয়া নিরাপদ।
৪. সর্দি-গর্মিজনিত কাশিতে: অতিরিক্ত গরমে অতিষ্ঠ হয়ে হঠাৎ ঠান্ডা পানি পান বা ঠান্ডা বাতাস লাগানোর ফলে যে সর্দি-কাশি (প্রতিশ্যায়) হয়, সেক্ষেত্রে আনারস অত্যন্ত উপকারী। আয়ুর্বেদিক মতে, শরীরের উদান বায়ু (কণ্ঠগত) ও নাভিগত বায়ু বিঘ্নিত হলে প্রস্রাব রোধ হয় এবং প্রচণ্ড তৃষ্ণা পায়। এই অবস্থায় বারবার পানি পান করলে অস্থিরতা বেড়ে গিয়ে এক ধরনের বিশেষ কাশির সৃষ্টি হয়, যা হৃদযন্ত্রের পেশিতে চাপ সৃষ্টি করে। এমন পরিস্থিতিতে পাকা আনারসের রসের সাথে সামান্য চিনি মিশিয়ে কয়েক চামচ (৭-৮ চা-চামচ) সেবন করলে অস্থিরতা কমে। এর ফলে প্রস্রাব স্বাভাবিক হয় এবং কাশির উপদ্রব থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।
৫. পেট ফাঁপা বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায়: বদহজম বা অন্য কোনো কারণে পেট ফাঁপা বা অস্বস্তি বোধ হলে পাকা আনারসের রস বেশ কার্যকর। এক্ষেত্রে এক কাপ পাকা আনারসের রসের সাথে সামান্য লবণ এবং এক চিমটি গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে পান করলে দ্রুত সুফল পাওয়া যায়। এটি সেবনের অল্প সময়ের মধ্যেই প্রস্রাব স্বাভাবিক হয় এবং পেটের জমাট বাঁধা গ্যাস বা ফাঁপা ভাব দূর হয়ে স্বস্তি ফিরে আসে।[২]
সতর্কীকরণ: ঘরে প্রস্তুতকৃত যে কোনো ভেষজ ওষুধ ডাক্তারের পরামর্শে নিজ দায়িত্বে ব্যবহার করুন।
রাসায়নিক উপাদান ও পুষ্টিগুণ:
আনারস পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। এর রাসায়নিক উপাদানের একটি গড় চিত্র নিচে দেওয়া হলো:
- জলীয় অংশ (Moisture): ৮৬.৫%
- শর্করা (Carbohydrates): ১২%
- অম্লতা (Acid): ০.৩ – ০.৯%
- প্রোটিন: ০.৬%
- ফ্যাট: ০.১%
- খনিজ উপাদান (Minerals): ০.৫%
- ক্যালসিয়াম: ০.০২%
- ফসফরাস: ০.০১%
- আয়রন: সামান্য পরিমাণ।
- ভিটামিন: এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ এবং ভিটামিন-সি রয়েছে।
- বিশেষ এনজাইম: আনারসে ব্রোমেলিন (Bromelin) নামক একটি শক্তিশালী এনজাইম থাকে, যা হজমে সাহায্য করে।
আরো পড়ুন
- আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠাল: এর অসামান্য পুষ্টিগুণ, ভেষজ ব্যবহার ও বহুমুখী লোকজ গুরুত্ব
- নোনা আতার পুষ্টিগুণ ও ওষুধি ব্যবহার: এর বিষাক্ত দিকটি সম্পর্কে জানেন কি?
- আনারস (Pineapple): উদ্ভিদতাত্ত্বিক পরিচয়, চাষ পদ্ধতি ও অসীম ভেষজ গুণাগুণ
- দেশি আমড়ার বৈজ্ঞানিক নাম, বৈশিষ্ট্য ও নানা অজানা তথ্য
- লাল আমড়া কী? জানুন এর বৈজ্ঞানিক নাম, বৈশিষ্ট্য ও অনন্য ব্যবহার
- দেশি গাব দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার ভেষজ ফলদ সপুষ্পক বৃক্ষ
- লেবু-এর ২২টি উপকারিতা ও প্রয়োগ
- লিচু ফল-এর আটটি ভেষজ গুণাগুণ
- লিচু গুণ-এ ভরপুর রসালো ফল
- লিচু চাষ ও পরিচর্যা করার পদ্ধতি
- তরমুজ ও বীজের সাতটি ভেষজ গুণাগুণ ও উপকারিতা
- কামরাঙা গাছ-এর নানাবিধ ভেষজ গুণাগুণ ও প্রয়োগ
- কাঁঠাল-এর দশটি ভেষজ গুণাগুণ ও এর বিবিধ ব্যবহার
- চালতা গাছ ও ফলের পাঁচটি ভেষজ গুণাগুণের বিবরণ
- কাঁকুড় বা কাঁকড়ি খাওয়ার উপকারিতা ও ছয়টি ভেষজ গুণাগুণ
- কদবেল গ্রীষ্মকালীন অঞ্চলের সুস্বাদু ও জনপ্রিয় ফল
- তেঁতুল টকজাতীয় জনপ্রিয় ফল
- চালতা এশিয়ায় জন্মানো টক জাতীয় জনপ্রিয় ফল
- পেয়ারা সারা দুনিয়ায় চাষকৃত জনপ্রিয় ও সহজলভ্য একটি ফল
- চায়না পেয়ারা সারা দুনিয়ায় চাষকৃত একটি ফল
- টক পেয়ারা সারা দুনিয়ায় চাষকৃত একটি ফল
- তরমুজ বা খরমুজা উষ্ণ ও নাতিশীতোষ্ণ দেশসমূহের বাণিজ্যিক ফল
- লুকলুকি এশিয়ার বাণিজ্যিক ফল
- বিলেতি গাব উষ্ণমণ্ডলীয় অঞ্চলের ফলদ বৃক্ষ
- দেশি গাব গাছের আছে নানা ঔষধি গুণাগুণ ও ব্যবহার
- আমলকি ফলের গাছ ঔষধি গুণ সম্পন্ন সহজলভ্য
- সফেদা বা সবেদা উষ্ণমণ্ডলীয় অঞ্চলের সুস্বাদু ফল
- লিচু বা লেচু নিরক্ষীয় ও ক্রান্তীয় অঞ্চলের একটি জনপ্রিয় ফল
- কামরাঙা বাংলাদেশের মানুষের কাছে এক জনপ্রিয় ফল
- প্রাকৃতিক মহৌষধ বেল: পরিচিতি থেকে জটিল রোগ নিরাময়ে এর ব্যবহার
তথ্যসূত্র:
১. এস. কে. দত্ত, “অ্যানজিওস্পার্মস ডাইকটিলিডনস” আহমেদ, জিয়া উদ্দিন; হাসান, মো আবুল; বেগম, জেড এন তাহমিদা; খন্দকার মনিরুজ্জামান। বাংলাদেশ উদ্ভিদ ও প্রাণী জ্ঞানকোষ। ১১তম খণ্ড, প্রথম সংস্করণ। বাংলাদেশ এশিয়াটিক সোসাইটি, ঢাকা, আগস্ট ২০১০। পৃষ্ঠা ১৪২। আইএসবিএন 984-30000-0286-0
২. আয়ুর্বেদাচার্য শিবকালী ভট্টাচার্য: চিরঞ্জীব বনৌষধি খন্ড ৫, আনন্দ পাবলিশার্স প্রাইভেট লিমিটেড, কলকাতা, তৃতীয় মুদ্রণ ১৪০৩, পৃষ্ঠা, ১৭৫-১৭৬।
৩. এই নিবন্ধটি প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল ২৭ সেপ্টেম্বর ২০১৮ তারিখে এবং সর্বশেষ তথ্যসহ এটি ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২৬ তারিখে আপডেট করা হয়েছে।
বি. দ্র: ব্যবহৃত ছবি উইকিপিডিয়া কমন্স থেকে নেওয়া হয়েছে। আলোকচিত্রীর নাম: Shajiarikkad
জন্ম ৮ জানুয়ারি ১৯৮৯। বাংলাদেশের ময়মনসিংহে আনন্দমোহন কলেজ থেকে বিএ সম্মান ও এমএ পাশ করেছেন। তাঁর প্রকাশিত কবিতাগ্রন্থ “স্বপ্নের পাখিরা ওড়ে যৌথ খামারে”, “ফুলকির জন্য অপেক্ষা”। যুগ্মভাবে সম্পাদিত বই “শাহেরা খাতুন স্মারক গ্রন্থ” এবং যুগ্মভাবে রচিত বই “নেত্রকোণা জেলা চরিতকোষ”। বিভিন্ন সাময়িকীতে তাঁর কবিতা প্রকাশিত হয়েছে। এছাড়া শিক্ষা জীবনের বিভিন্ন সময় রাজনৈতিক ও সাংস্কৃতিক কাজের সাথে যুক্ত ছিলেন। বর্তমানে রোদ্দুরে ডট কমের সম্পাদক।