একাঙ্গী বিরুতের ঔষধি ব্যবহার

একাঙ্গী (বৈজ্ঞানিক নাম: Kaempferia galanga) হল আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের একটি উদ্ভিদ। এই প্রজাতিটি আর্দ্র মাটি এবং ছায়ায় অবস্থান পছন্দ করে। এছাড়া আর্দ্র, সুনিষ্কাশিত, উর্বর, আর্দ্র মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়।

ব্যবহার্য অংশ

এদের কচি পাতা কাঁচা, ভাপানো, তরকারিতে খাওয়া যেতে পারে অথবা মরিচের পেস্ট দিয়ে রান্না করা যেতে পারে এবং ভাতের সাথে তরকারির পদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কচি কোমল রাইজোম সুগন্ধযুক্ত, এগুলি কাঁচা, ভাপানো, তরকারিতে খাওয়া যেতে পারে অথবা মরিচের পেস্ট দিয়ে রান্না করা যেতে পারে এবং ভাতের সাথে সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রাইজোমগুলি মশলা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং শুকিয়ে গেলে, তরকারি গুঁড়োতে হলুদের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে।

একাঙ্গী-এর ঔষধি হিসাবে ব্যবহার

একাঙ্গী হল একটি তিক্ত, উদ্দীপক ভেষজ যার কর্পূরযুক্ত সুগন্ধ রয়েছে। এটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, হজম উন্নত করে এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলে। প্রজাতিটির মূল সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। যা সর্দি, শ্বাসনালীর সমস্যা, বদহজম এবং অন্যান্য গ্যাস্ট্রিক সমস্যা এবং মাথাব্যথার চিকিৎসার জন্য অভ্যন্তরীণভাবে গ্রহণ করা হয়। এটি গলা ব্যথা এবং কাশির চিকিৎসার জন্য চিবানো হয়। উচ্চ রক্তচাপ এবং হাঁপানির চিকিৎসার জন্য ঐতিহ্যবাহী ঔষধে এটি ব্যবহৃত হয়। এর শিকড় প্রসব পরবর্তী ঔষধের একটি উপাদান।

বাহ্যিকভাবে, মূলটি ক্ষত, ফোলাভাব এবং আলসারে পোল্টিস হিসাবে প্রয়োগ করা হয় এবং খুশকি এবং বাতজনিত জয়েন্টের চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়। এটি গলা ব্যথার জন্য গার্গল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শিকড়গুলি সুপ্ত ঋতুতে ব্যবহার করা হয়, ভালভাবে ধুয়ে পরে পরে ব্যবহারের জন্য শুকানো হয়। কাশি এবং গলা ব্যথার চিকিৎসার জন্য পাতা চিবানো হয়। সুগন্ধযুক্ত, গুঁড়ো মূলটি কাপড় থেকে পতঙ্গ তাড়ানোর জন্য লিনেন প্যাকেটে ব্যবহৃত হয়। মূলের নির্যাস ত্বকের কন্ডিশনার হিসেবে বাণিজ্যিক প্রসাধনী প্রস্তুতিতে একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

তথ্যসূত্র:

১. “Kaempferia galanga”, tropical.theferns.info, ইউআরএলঃ https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Kaempferia+galanga

বি. দ্র: ব্যবহৃত ছবি flowersofindia.net থেকে নেওয়া হয়েছে। আলোকচিত্রীর নাম:  Tabish