আদা খাওয়ার বহুবিধ উপকারিতা, গুণাগুণ এবং ব্যবহার

রোগ সারাতে আদার রসের বহুবিধ উপকারিতা, গুণাগুণ এবং ব্যবহার রয়েছে। আদার রস রোগ সারাতে বহুবিধ কাজে লাগে। আদা বা আর্দ্রক (বৈজ্ঞানিক নাম: Zingiber officinale) হচ্ছে জিঞ্জিবারাসি পরিবারের জিঞ্জিবার গণের ছোট রাইজোমসমৃদ্ধ বীরুৎ। এদের রাইজোম সুগন্ধী, ঝাঁঝালো স্বাদ, ভিতরের রং ফিকে হলুদ। আদা গাছের পত্রল-কান্ড প্রায় ০.৫- ১.০ মিটার লম্বা। আরো পড়ুন

একাঙ্গী বা মহা-বরি বচ আদা দক্ষিণ ও দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার গুল্ম

একাঙ্গী বা মহা-বরি বচ আদা দক্ষিণ ও দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার গুল্ম। এই প্রজাতির বিস্তৃতি ভারত, মালয়েশিয়া, নেপাল এবং শ্রীলংকা পর্যন্ত। বাংলাদেশে গাছটি সারাদেশের বনে এবং গ্রামের জঙ্গলে জন্মায়। এই প্রজাতির উদ্ভিদ জিঞ্জিবার গণের রাইজোমসমৃদ্ধ বীরুৎ। আরো পড়ুন

বাংলা আদা বা মুরগা গাছ বাংলাদেশ ভারত ভুটানের কন্দজ গুল্ম

বাংলা আদা বা মুরা গাছ বা মুরা আদা বা মুরগা গাছ বাংলাদেশ, ভারত এবং ভুটানের কন্দজ গুল্ম। বাংলাদেশে গাছটি চট্টগ্রাম এবং পার্বত্য চট্টগ্রামে পাওয়া যায়। এই প্রজাতির উদ্ভিদ জিঞ্জিবার গণের রাইজোমসমৃদ্ধ বীরুৎ। আরো পড়ুন

মালায়াঞ্চি বাংলাদেশ ভারতের জিঞ্জিবার গণের রাইজোমসমৃদ্ধ লম্বা বীরুৎ

মালায়াঞ্চি গাছ বাংলাদেশ এবং ভারতের কন্দজ গুল্ম। বাংলাদেশে গাছটি মধুপুরের শালবনে দেখা যায়। এই প্রজাতির উদ্ভিদ জিঞ্জিবার গণের রাইজোমসমৃদ্ধ বীরুৎ। এরা অনুভূমিক, লম্বা, শাখান্বিত, ভিতরে নীলাভ, মসলার গন্ধযুক্ত, অনেক আঁশ সম্পন্ন। আরো পড়ুন

আদা হচ্ছে জিঞ্জিবার গণের ছোট কন্দজ ঔষধি বীরুৎ

আদা জিঞ্জিবারাসি পরিবারের জিঞ্জিবার গণের ছোট রাইজোমসমৃদ্ধ বীরুৎ। এদের রাইজোম সুগন্ধী, ঝাঁঝালো স্বাদ, ভিতরের রং ফিকে হলুদ। পত্রল-কান্ড প্রায় ০.৫- ১.০ মিটার লম্বা। পাতা অবৃন্তক, রেখ-ল্যান্সাকার, দ্বীর্ঘাগ্র, মসৃণ বা অতি রোমশ, নিচে মধ্যশিরা বরাবর, লিগিউল ২৪ মিমি লম্বা, ঝিল্লিবৎ, অগভীরভাবে দ্বিখন্ড। আরো পড়ুন

মুর আদা দক্ষিণ ও দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার বর্ষজীবী গুল্ম

বর্ণনা: মুর আদা জিঞ্জিবার গণের বর্ষজীবি পত্র কান্ডসহ রাইজোমসমৃদ্ধ বীরুৎ। এরা ১২ মিটার, লম্বা, রাইজোম তীব্র সুগন্ধী, ভিতরে গাঢ় হলুদ। পাতা ল্যান্সাকার, ৩০-৪৫ x ৫.০-৭.৫ সেমি, অবৃন্তক বা প্রায় অবৃন্তক, নিচতল রোমশ বা শুধু মধ্যশিরা বরাবর রোমশ, লিগিউল খুব খাটো, ১ মিমি বা আরো কম, দ্বিখন্ড, রোমশ, সীথ রোমশ। ভৌম পুষ্পদন্ড মুলজ, স্পাইক ৭-১৫ X … Read more

জংলি আদা বাংলাদেশ ভারত নেপাল ও ভুটানের কন্দজ গুল্ম

বর্ণনা: জংলি আদা জিঞ্জিবার গণের রাইজোমসমৃদ্ধ সুগন্ধী বীরুৎ, রাইজোমের ভিতর ফিকে হলুদ, কিছুটা মসলার স্বাদ যুক্ত, রাইজোম থেকে লম্বা বৃন্ত সহ ডিম্বাকার, আঁচিলময় কন্দ, উত্থিত হয়। পত্রল-কান্ড প্রায় ১.০-১.৫ মিটার লম্বা। পাতা রেখ-ল্যান্সাকার, দীর্ঘাগ্র, অবৃন্তক, ২০-৫০ x ১-২ সেমি, নিচে খাট লোমশ (অন্ততঃ মধ্যশিরার কাছে), লিগিউল ১-২ মিমি লম্বা, অনুরোমাবৃত। পুষ্পবিন্যাস অগ্র, খাড়া, অবৃন্তক বা … Read more

জিঞ্জিবার জিঞ্জিবারাসি বা আদা পরিবারের একটি গণের নাম

জিঞ্জিবার (গণের বৈজ্ঞানিক নাম: Zingiber) জিঞ্জিবারাসি বা আদা পরিবারের একটি গণের নাম। এই গণের প্রজাতিগুলো রাইজোমসমৃদ্ধ বীরুৎ। জিঞ্জিবার গণের উদ্ভিদসমূহ পত্রল-কান্ড সাধারণতঃ অনেক পাতা সমৃদ্ধ। পুষ্পবিন্যাস সাধারণত মূলজ, মাঝে মাঝে পত্রল কান্ডের মাথায়। আরো পড়ুন

আদার বহুবিধ উপকারিতা, গুণাগুণ ও ব্যবহার

আদা বা আর্দ্রক (বৈজ্ঞানিক নাম: Zingiber officinale Rosc.) হচ্ছে জিঞ্জিবারাসি পরিবারের জিঞ্জিবার গণের কন্দজাতীয় উদ্ভিদ। ভারতের সর্বত্র আদা হলুদের (বৈজ্ঞানিক নাম: Curcuma longa) মতো চাষ হয়, তবে কম-বেশি গাছ ২ থেকে ৩ ফুট উচু হতে দেখা যায়; সুবিন্যস্ত পত্র ১ থেকে ১১/২ ইঞ্চি চওড়া, ১২।১৩ ইঞ্চি লম্বা। এর পাতাগুলি সুন্দর ভাবে সাজানো দেখেই বৈদিক যুগে তার নাম সৌপর্ণ; এতে একটি সুমিষ্ট-গন্ধেরও অস্তিত্ব থাকে। আরো পড়ুন

error: Content is protected !!