হিমালয়ী তুঁত বা শাহ তুঁত গাছের পরিচয়, চাষাবাদ ও এর অর্থনৈতিক গুরুত্ব
হিমালয়ী তুঁত বা শাহ তুঁত (বৈজ্ঞানিক নাম: Morus macroura) হলো মোরাসি (Moraceae) বা তুঁত পরিবারের মোরুস গণের একটি চমৎকার সপুষ্পক উদ্ভিদ। সাধারণত ছোট থেকে মাঝারি আকারের এই বৃক্ষটি তার সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফলের জন্য বিশেষভাবে পরিচিত। উত্তর ভারতে অত্যন্ত জনপ্রিয় এই ফলটি স্থানীয় বাজারেও বেশ চাহিদা সম্পন্ন। শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এই গাছটির রয়েছে নানা … Read more