উর্বর, স্যাতসেঁতে মাটি বিট চাষের জন্য উপযুক্ত। বর্তমানে বিটকে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়। তবে এটা চাষের জন্য খুব বড় জায়গার দরকার হয় না। বাড়ির বাগানে বা ছাদে টবে এটা চাষ করা যায়।