ভূমিকা: বন পেঁয়াজ (বৈজ্ঞানিক নাম: Eleutherine palmifolia) হচ্ছে এক প্রকারের কন্দ জাতীয় ভেষজ বিরুৎ। এই প্রজাতিটি পূর্ব এশিয়ার দেশে জন্মায়।
বন পেঁয়াজ-এর বিবরণ
বন পেঁয়াজ একটি একবর্ষজীবী ভেষজ বিরুৎ। এই প্রজাতি উচ্চতায় ৩০ থেকে ৪০ সেমি পর্যন্ত হয়। এদের পাতা সবুজ, একক, ফিতা এর মতো সুচালো এবং প্রান্ত সমতল বা অখাঁজকাটা। এতে ক্ষুদ্র সাদা ফুল এবং উজ্জ্বল-লাল কন্দ আছে যা লাল পেঁয়াজের মতো দেখতে।
ভেষজ গুণাগুণ
বন পেঁয়াজ হল কালিমান্তান দ্বীপ, ইন্দোনেশিয়ার স্থায়ী উদ্ভিদ। যা প্রজন্মের পরে প্রজন্ম ধরে সেই দ্বীপের আদিবাসী সম্প্রদায়ের লোকজ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। স্থানীয় লোকেরা এই পেঁয়াজ ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের রোগ যেমন উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস, আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্য, স্ট্রোক এবং প্রসবোত্তর মায়েদের জন্য ভেষজ পানীয় হিসাবে নিরাময় করতে। এই পেঁয়াজের ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত প্রধান অংশ হল এর কন্দ যা তাজা, শুকনো পেঁয়াজের কন্দ, আচার বা গুঁড়ো আকারে থাকে।
তথ্যসূত্র:
১. “Eleutherine palmifolia”, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, ইউআরএলঃ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6072726/
বি. দ্র: ব্যবহৃত ছবি pmc.ncbi.nlm.nih.gov থেকে নেওয়া হয়েছে।
জন্ম ৮ জানুয়ারি ১৯৮৯। বাংলাদেশের ময়মনসিংহে আনন্দমোহন কলেজ থেকে বিএ সম্মান ও এমএ পাশ করেছেন। তাঁর প্রকাশিত কবিতাগ্রন্থ “স্বপ্নের পাখিরা ওড়ে যৌথ খামারে”, “ফুলকির জন্য অপেক্ষা”। যুগ্মভাবে সম্পাদিত বই “শাহেরা খাতুন স্মারক গ্রন্থ” এবং যুগ্মভাবে রচিত বই “নেত্রকোণা জেলা চরিতকোষ”। বিভিন্ন সাময়িকীতে তাঁর কবিতা প্রকাশিত হয়েছে। এছাড়া শিক্ষা জীবনের বিভিন্ন সময় রাজনৈতিক ও সাংস্কৃতিক কাজের সাথে যুক্ত ছিলেন। বর্তমানে রোদ্দুরে ডট কমের সম্পাদক।