কাঁচা মরিচ সারা দুনিয়ার বর্ষজীবী জনপ্রিয় ঝাল মসলা

কাঁচা মরিচ

মাঠে মসলা শস্য হিসেবে আবাদ করা হয় অথবা কখনও কখনও বসতবাড়িতে লাগালো হয়। ভালো ফলন পেতে হলে নিয়মিত পরিচর্যা করতে হয়। মরিচ গাছের গোঁড়ায় পানি জমে থাকলে গাছ মারা যায়।  মরিচের বীজ থেকে চারা হয়। আরো পড়ুন

ক্যাপসিকাম হচ্ছে সোলানাসি পরিবারের সপুষ্পক উদ্ভিদের গণ

এই গণে বিভিন্ন প্রজাতির মরিচ অন্তর্গত। বাংলাদেশে এই গণে কাঁচা মরিচ (বৈজ্ঞানিক নাম: Capsicum annuum) এবং আকাশি মরিচ (বৈজ্ঞানিক নাম: Capsicum frutescens) পাওয়া যায়। আরো পড়ুন

কদবেল গ্রীষ্মকালীন অঞ্চলের সুস্বাদু ও জনপ্রিয় ফল

ভূমিকা: কদবেল বা কৎ বেল বা কয়েথবেল (বৈজ্ঞানিক নাম: Limonia acidissima ইংরেজি: Wood Apple, Elephant Apple, Curd Fruit, Monkey Fruit) হচ্ছে রুটেসি পরিবারের লিমোনিয়া গণের বৃক্ষ। ফল হিসেবে অনেকের কাছে প্রিয়। আরো পড়ুন

কাঁচা কলা এশিয়ার উষ্ণমন্ডলীয় দেশ সমূহের বিরুৎ

ফল সবজিরূপেও খাওয়া হয়। পাকা কলা চোলাই করে ব্যানানা ওয়াইন, ব্রান্ডি, বিয়ার ভিনেগার ইত্যাদি তৈরি করা হয়। ফলের খোসায় অতিরিক্ত পটাশ থাকায়, খোসা থেকে সাবান তৈরি হয়। বায়বীয় কান্ড আহার্য শ্বেতস্বারের উৎস (Begum, 1987)। আরো পড়ুন

রাম কলা দক্ষিণ এশিয়ার পাহাড়ি অঞ্চলের বিরুৎ

রাম কলা বা পাহাড়ী কলা বা রামানজি-কেলা বা ফুল কলা বা আলংকারিক কলা (বৈজ্ঞানিক নাম: Musa ornata, ইংরেজি নাম: ব্রঞ্জ ব্যানানা, ফ্লাওয়াররিং ব্যানানা) হচ্ছে )  হচ্ছে মুসাসি পরিবারের মুসা গণের একটি সপুষ্পক বিরুৎ। এই প্রজাতিটি সবজি হিসাবে খাওয়ার জন্য লাগানো হয়ে থাকে। আরো পড়ুন

পাহাড়ি কলা দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার অরন্যের ফল

পাহাড়ি কলা (বৈজ্ঞানিক নাম: Musa acuminata, ইংরেজি নাম: ডোয়ার্ফ ক্যাভেন্ডিস)  হচ্ছে মুসাসি পরিবারের মুসা গণের একটি সপুষ্পক বিরুৎ। এই প্রজাতিটি সবজি ও ফল হিসাবে খাওয়ার জন্য লাগানো হয়ে থাকে। আরো পড়ুন

মুসাসি হচ্ছে সপুষ্পক উদ্ভিদের একটি পরিবারের নাম

মুসাসি পরিবারে ৩টি গণ ও প্রায় ৯১টি প্রজাতি আছে। পূর্ব গোলার্ধের গ্রীষ্ম ও নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে এরা বিস্তৃত। বাংলাদেশের এর ১ টি মাত্র গণ ও ৩ টি প্রজাতি আছে। কাঁচ কলা, রাম কলা ও পাহাড়ি কলা। আরো পড়ুন

মুসা হচ্ছে মুসাসি পরিবারের সপুষ্পক উদ্ভিদের গণের নাম

বাংলাদেশে এই গণে আছে তিনটি প্রজাতি এবং সারা পৃথিবীতে আছে প্রায় ৭০টি প্রজাতি। বাংলাদেশের পাহাড়ি কলা, রাম কলা , কাঁচ কলা এই গণের অন্তর্ভুক্ত। আরো পড়ুন

সাদা ঘাস ফুল বাগানের শোভাবর্ধনকারী বিরুৎ

সাদা ভুঁইচাপা বা সাদা ঘাস ফুল (বৈজ্ঞানিক নাম: Zephyranthes candida, ইংরেজি নাম: ফেয়ারি লিলি) হচ্ছে এমারিলিডাসি পরিবারের জেফিরান্থিস গণের সপুষ্পক বিরুৎ জাতীয় একটি প্রজাতি। এই প্রজাতিটি বাগানের শোভাবর্ধনের জন্য লাগানো হয়ে থাকে। আরো পড়ুন

হলুদ ঘাস ফুল বাগানের শোভাবর্ধনকারী বিরুৎ

হলুদ ভুঁইচাঁপা বা হলুদ ঘাস ফুল (বৈজ্ঞানিক নাম: Zephyranthes tubispatha, ইংরেজি নাম: জেফার লিলি, ফেয়ার লিলি, রেইন লিলি) হচ্ছে এমারিলিডাসি পরিবারের জেফিরান্থিস গণের সপুষ্পক বিরুৎ জাতীয় একটি প্রজাতি। এই প্রজাতিটি বাগানের শোভাবর্ধনের জন্য লাগানো হয়ে থাকে। আরো পড়ুন

error: Content is protected !!