জীবজগতের উদ্ভিদই সালোকসংশ্লেষনের মাধ্যমে শর্করা-জাতীয় খাদ্য তৈরি করতে পারে। ঠিকে থাকার জন্য নুন্যতম পরিবেশ পেলেই রুক্ষ প্রকৃতিকে সজীব করে তুলতে পারে উদ্ভিদ। সবুজ অরণ্যে নানা প্রজাতির উদ্ভিদের দেখা মেলে। বৃক্ষ, গুল্ম, বিরুৎ এই উদ্ভিদ জগতের অন্তর্গত। বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে প্রতিটিই স্বতন্ত্র। উদ্ভিদের মধ্যে সপুষ্পক ও অপুষ্পক উভয়ই আছে।
ভূমিকা: আখ বা ইক্ষু (বৈজ্ঞানিক নাম: Saccharun officinarum, ইংরেজি নাম: Sugarcane) পোয়াসি পরিবারের Saccharum গণের বিরুৎ। আঁখের রস মিষ্টি ও সেই রস থেকে গুড় ও চিনি তৈরি করা হয়। স্বাদে মিষ্টি হওয়ায় দেশে আঁখ বেশ জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। আরো পড়ুন
ভূমিকা: কাউন বা কাওন বা কাঙ্গুই বা কাঙ্গু, কোরা, কান্তি, দানা, শ্যামধাত (বৈজ্ঞানিক নাম: Setaria italica, ইংরেজি নাম: Dwarf Setaria, Fox-tail, Italian Millet, Liberty Millet, Bristle Grass) পোয়াসি পরিবারের সেটারিয়া গণের তৃণ। এরা ক্ষুদ্র দানাদার দ্বিতীয় বিস্তৃত চাষাবাদকৃত খাদ্যশস্য এবং পূর্ব এশিয়ায় খুব গুরুত্বপূর্ণ। এরা সকল পরিবেশে জন্মাতে পারে। আরো পড়ুন
ভূমিকা: জোয়ার বা জওয়ার বা দিধান বা কাশজোনার বা কুরবি (বৈজ্ঞানিক নাম: Sorghum bicolor, ইংরেজি নাম: Sorghum.) পোয়াসি পরিবারের Sorghum গণের তৃণ। সকল পরিবেশে জন্মাতে পারে। আরো পড়ুন
ভূমিকা: গম (বৈজ্ঞানিক নাম: Triticum aestivum, ইংরেজি নাম: Bread Wheat, Common Wheat) পোয়াসি পরিবারের ট্রিটিকাম গণের তৃণ। সকল পরিবেশে জন্মাতে পারে। আরো পড়ুন
ভূমিকা: কচুরিপানা (বৈজ্ঞানিক নাম: Eichhornia crassipes, ইংরেজি নাম: Common Water Hyacinth ) পন্টেডারিয়াসি পরিবারের Eichhornia গণের বিরুৎ। স্রোতহীন স্বাদুপানিতে জন্মাতে পারে। এটি বাংলাদেশসহ বিভিন্ন দেশে আগ্রাসী প্রজাতি হিসেবে বিবেচিত। আরো পড়ুন
ভূমিকা: ভেনাসের জুতা অর্কিড বা পাফিওপেডিলাম (বৈজ্ঞানিক নাম: Paphiopedilum) হচ্ছে অর্কিড পরিবারের সপুষ্পক উদ্ভিদের গণ। বাংলাদেশের ২০১২ সালের বন্যপ্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইনের তফসিল-৪ অনুযায়ী বাংলাদেশে প্রাপ্ত এই গণের প্রজাতিগুলো সংরক্ষিত এবং বাংলাদেশে মহাবিপন্ন হিসেবে বিবেচিত। আরো পড়ুন
ভূমিকা: ছোট চমকী অর্কিড (বৈজ্ঞানিক নাম: Paphiopedilum venustum) অর্কিড পরিবারের পাফিওপেডিলাম গণের বিরুৎ। বাংলাদেশের ২০১২ সালের বন্যপ্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইনের তফসিল-৪ অনুযায়ী বাংলাদেশে প্রাপ্ত এই প্রজাতিটি সংরক্ষিত এবং বাংলাদেশে মহাবিপন্ন হিসেবে বিবেচিত। আরো পড়ুন
ভূমিকা: বড় চমকি অর্কিড (বৈজ্ঞানিক নাম: Paphiopedilum insigne) অর্কিড পরিবারের পাফিওপেডিলাম গণের বিরুৎ। বাংলাদেশের ২০১২ সালের বন্যপ্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইনের তফসিল-৪ অনুযায়ী বাংলাদেশে প্রাপ্ত এই প্রজাতিটি সংরক্ষিত এবং বাংলাদেশে মহাবিপন্ন হিসেবে বিবেচিত। আরো পড়ুন
ভুট্টা বা মাকই (বৈজ্ঞানিক নাম: Zea mays, ইংরেজি: corn) পোয়াসি পরিবারের Zea গণের তৃণ। সকল পরিবেশে জন্মাতে পারে। ভুট্টা সুদৃঢ়, সহবাসী বর্ষজীবী তৃণ, কাণ্ড একল, ১-২ মিটার লম্বা, পর্বমধ্য মোটা, নিরেট, অশাখ, পর্ব রোমশবিহীন। আরো পড়ুন
ভূমিকা: মহা ডেনড্রোবিয়াম (বৈজ্ঞানিক নাম: Dendrobium nobile) অর্কিড পরিবারের ডেন্ড্রোবিয়াম গণের বিরুৎ। এর সৌন্দর্যের কারণে এরা জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। বাংলাদেশের ২০১২ সালের বন্যপ্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইনানুসারে রক্ষিত অর্কিডের তালিকায় তফসিল-৪ অনুযায়ী এ প্রজাতিটি সংরক্ষিত। আরো পড়ুন