খেসারি ডাল চাষ পদ্ধতি, উপকারিতা ও নিরাপদে খাওয়ার সঠিক নিয়ম

খেসারি ডালের গাছ, পাতা ও ফুল

খেসারি ছোট আকৃতির বিরুৎ জাতীয় উদ্ভিদ। এর পাতা ছোট, সবুজ ও চিকন। এদের ফুল ছোট আকারে হয় ও রং নীল। দেখতে অনেকটা শিম ফুলের মতো। ফুল থেকে প্রথমে শুঁটি আকারে ফল হয়। শুঁটির ভেতরে ডাল হয়। ডালের রং হলুদ। আরো পড়ুন

বরবটি পুষ্টিগুণ সম্পন্ন সহজলভ্য লতানো সবজি

বরবটি লতাটি জন্য মাচার দরকার হয়। এই লতা ঝোপালো হয়। গাছের পাতা সবুজ ও ছোট। লতাটিতে অসংখ্য ফুল ফোটে। ঠিক পরিচর্যা পেলে অনেক ফল ধরে। সাদা বেগুনি ফুল দেখতে অনেকটা শিমের মতো। আরো পড়ুন

অড়হর গুল্ম-এর ভেষজ গুণ সম্পন্ন ডালজাতীয় শস্য

অড়হর গুল্মজাতীয় শাখাপ্রশাখাযুক্ত উদ্ভিদ। এ প্রজাতি উচ্চতায় ৪ থেকে ৮ বা ১০ ফুট পর্যন্ত উচু হতে দেখা যায়। গাছ কাষ্ঠগর্ভ হলেও ডালগুলি নরম। সাধারণত একটি বৃত্তের তিনটি শাখাবৃত্তে এক একটি করে পাতা থাকে; আরো পড়ুন

মটরশুঁটি চাষ পদ্ধতি, বৈজ্ঞানিক বৈশিষ্ট্য ও এর অর্থনৈতিক গুরুত্ব

মটরশুঁটির-শুঁটি-ও-দানা

মটর (বৈজ্ঞানিক নাম: Pisum sativum ইংরেজি নাম: Mung beans) হচ্ছে ফেবাসি পরিবারের Pisum গণের একবর্ষজীবী সপুষ্পক বিরুৎ। মটরশুঁটি চাষ করা হয় ডাল হিসাবে খাওয়ার জন্য। আরো পড়ুন

মুগ ডাল সহজ, সস্তা ও পুষ্টিকর খাদ্যশস্য

কলাই জাতীয় ডালের মধ্যে মুগই প্রধান। মুগ কলাই দুই শ্রেণীতে বিভক্ত ;-ক. কৃষ্ণমুগ খ. সোনামুগ। কৃষ্ণমুগ দেখিতে কালো, আকারে সোনামুগ অপেক্ষা বড়। সোনামুগ আবার তিনভাগে বিভক্ত, যথা, সোনামুগ, ঘোড়ামুগ ও ঘেসোমুগ।আরো পড়ুন

ভুট্টার আটটি ব্যবহার ও খাদ্যগুণের বিস্তারিত বিবরণ

ভুট্টা

ভুট্টা (Maize) একপ্রকার ঔষধি খাদ্যশস্য। এতে নানা প্রকার খাদ্যগুণ আছে। যা শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে। আমাদের খাদ্য তালিকায় ভুট্টা অতি প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান। আরো পড়ুন

শরীরে ঘা, ক্ষত এবং নখকুনির সমস্যায় ২৪টি ঘরোয়া ভেষজ চিকিৎসা

শরীরে ঘা, ক্ষত এবং নখকুনি খুব সাধারণ কারণে হতে পারে। ছত্রাক, ভাইরাস বা ব্যক্টেরিয়ার কারণে হতে পারে। এ থেকে উপশম পেতে ভেষজ চিকিৎসা বেশ উপকারি।আরো পড়ুন

বোলতা ও ভীমরুল বা কীটের কামড় ও হুলের ব্যথানাশের ঘরোয়া উপায়

বোলতা

বোলতা ও ভীমরুল হাইমেনোপ্টেরা বর্গের কীট। তবে বোলতা এক প্রকারের আক্রমণাত্মক হুল ফোটাতে ও উড়তে পারে এমন পতঙ্গ। বোলতার পেটের পেছনে ডিম পাড়ার অঙ্গটি পরিবর্তিত হয়ে হুল তৈরি হয়। যেটা দিয়ে এরা আক্রমণ করে থাকে। আরো পড়ুন

অনুপ সাদি বাংলাদেশের একজন লেখক, কবি, প্রাবন্ধিক, সম্পাদক ও আলোকচিত্রী

অনুপ সাদি উইকিপিডিয়া এডুকেশন সার্ক কনফারেন্সে বক্তৃতা দিচ্ছেন

অনুপ সাদি (জন্ম: ১৬ জুন, ১৯৭৭) বাংলাদেশের একজন লেখক, কবি, প্রাবন্ধিক, সম্পাদক, প্রকৃতিপ্রেমি, আলোকচিত্রী এবং সাম্যবাদী ধারার চিন্তাবিদ। তিনি সমাজতন্ত্র, সাম্যবাদ, মার্কসবাদ, গণতন্ত্র, সংস্কৃতি, সাহিত্য, পরিবেশ বিষয়ে লেখালেখি করছেন। আরো পড়ুন

বমি বা বমন বন্ধ করার ১৮টি ভেষজ ঘরোয়া সহজ পদ্ধতি যা জেনে রাখা ভাল

বমি বন্ধ

বমি (সংস্কৃত ভাষায়: বমন, ইংরাজি ভাষায়: Vomiting, emesis) হচ্ছে পাকস্থলীর ভেতরে হজম বা পরিপাকরত খাবারসমূহ, অর্থাৎ কঠিন অথবা তরল উভয় ধরনের, অনৈচ্ছিকভাবে সজোরে মুখ দিয়ে বাইরে বের হয়ে আসা। সাধারণত বমি হচ্ছে পাকস্থলী থেকে আধা হজম বা হজম না হওয়া খাবার মুখ দিয়ে বের হওয়া। আমরা বমি বন্ধ করার ১৮টি ভেষজ ঘরোয়া সহজ পদ্ধতি এখানে আলোচনা করছি। আরো পড়ুন

error: Content is protected !!