এশিয়ার ঔষধি উদ্ভিদ

এটিকে বাংলায় যোয়ান, জোয়ান; হিন্দীতে অজোয়ান এবং সংস্কৃতে যমানী বলে। এর বোটানিক্যাল নাম Trachyspermum ammi (L.)Sp., ফ্যামিলী Umbelli.. ferae, পূর্বে এটির নাম ছিল Carum Copticum (L.) Cl..[১] বিবরণ: জোয়ান বা যোয়ান ভারত বাংলাদেশের সর্বত্র কম-বেশি এই ক্ষুপজাতীয় গাছটির চাষ হয়ে থাকে। গাছটি সাধারণতঃ ২ বা ৩ ফুট পর্যন্ত উচুতে ওঠে। গাছগুলি দেখতে প্রায় ধনে গাছের … Read more

ঝুমকা লতা (Passiflora foetida) ফুল হিসাবে বাসা বাড়িতে শোভাবর্ধন করে। কিন্তু এর রয়েছে অনেক উপকারিতা। এই লেখাতে কিছু উপকারিতা বর্ণনা করা হলও। ফল: সম্পূর্ণ পাকা ফল বা কাঁচা খাওয়া হয় এবং পানীয় ইত্যাদি তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। বীজের চারপাশের অংশ খাওয়া হয়। ফল মিষ্টি এবং রসালো। তবে কম পাকা ফল খাওয়া যাবে না কারণ এটি বিষাক্ত … Read more

কলাইকে ভারী, পাকে মধুর, স্নিগ্ধ, রুচিকারক, বায়ুনাশক, বীর্যবর্ধক বলা হয়। এর যেমন ভেষজ গুণ আছে তেমনি নানাভাবে খাওয়ার উপায় আছে। কলাই ডাল খাওয়ার বিভিন্ন রেসিপি:   ১. ডালের লাডডু : কলাইয়ের (Vigna mungo) ডালের আটা বা বেসন, গমের আটা, সমপরিমাণে নিয়ে একটু বেশি ঘি দিয়ে আঁচে বসিয়ে নাড়তে থাকুন। একটু পিপুল গুঁড়া দিন। এবারে আন্দাজ … Read more

সাদা কলমির (Merremia umbellata) বিস্তৃতি আফ্রিকা ও এশিয়ার বিভিন্ন দেশে। বাংলাদেশের কক্সবাজার, ঢাকা, জামালপুর, রাঙ্গামাটি এবং সিলেট জেলায় জন্মে। এর ব্যবহার্য অংশ হলো গাছের পাতা, বীজ, মূল। সাদা কলমির ভেষজ গুণাগুণ ১. এই উদ্ভিদটি অস্থির, প্রদাহ নিবারক, মূত্রবর্ধক, বাত, স্নায়ুতন্ত্র, মাথাব্যথা ইত্যাদির চিকিৎসায় এর ক্বাথ কার্যকরী কাজ করে। কানের ঘা, ফোড়া ইত্যাদির ক্ষেত্রে ক্বাথ কানের … Read more

ভূমিকা: সাদা কলমি (বৈজ্ঞানিক নাম: Merremia umbellata) হচ্ছে এক প্রকারের ভেষজ বীরুৎ । এই প্রজাতিটি এশিয়ার দেশে জন্মায়। সাদা কলমি-এর বর্ণনা : বীরুৎ সদৃশ বা কাষ্ঠল বল্লী, কখনও ভূশায়ী, তরুণ অংশ দুগ্ধবৎ তরুক্ষীয় যুক্ত। কান্ড রোমাকৃত বা রোমশ বিহীন। পত্র ৩-৭ × ০.৮-৫.০ সেমি, ডিম্বাকার, দীর্ঘায়ত বা ভল্লাকার, মূলীয় অংশ সাধারণত হৃৎপিন্ডাকার বা গোলাকার থেকে … Read more

একাঙ্গী (বৈজ্ঞানিক নাম: Kaempferia galanga) হল আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের একটি উদ্ভিদ। এই প্রজাতিটি আর্দ্র মাটি এবং ছায়ায় অবস্থান পছন্দ করে। এছাড়া আর্দ্র, সুনিষ্কাশিত, উর্বর, আর্দ্র মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়। ব্যবহার্য অংশ এদের কচি পাতা কাঁচা, ভাপানো, তরকারিতে খাওয়া যেতে পারে অথবা মরিচের পেস্ট দিয়ে রান্না করা যেতে পারে এবং ভাতের সাথে তরকারির পদ হিসাবে ব্যবহার করা … Read more

ভূমিকা: বন পুদিনা (বৈজ্ঞানিক নাম: Mentha arvensis) হচ্ছে এক প্রকারের ভেষজ বীরুৎ । এই প্রজাতিটি এশিয়ার দেশে জন্মায়। বন পুদিনা- এর বর্ণনা : তীব্র গন্ধযুক্ত বহুবর্ষজীবী বীরুৎ, ৬০ সেমি পর্যন্ত লম্বা। কাণ্ড চতুষ্কোণাকার, খাঁজযুক্ত, নিচে মসৃণ এবং উপরিভাগে রোমশ অথবা সর্বত্র প্রায় মসৃণ। পত্র সবৃন্তক, পত্রবৃন্ত ০.৫-১.০ সেমি লম্বা, রোমশ, পত্রফলক ২-৪ × ০.৫-১.০ সেমি, … Read more

ভূমিকা: টিকি ওকরা (বৈজ্ঞানিক নাম: Melochia corchorifolia) হচ্ছে এক প্রকারের ভেষজ বীরুৎ । এই প্রজাতিটি এশিয়ার দেশে জন্মায়। টিকি ওকরা-এর বর্ণনা: এই প্রজাতিটি বর্ষজীবী ক্ষুদ্র বীরুৎ। উচ্চতা প্রায় ১ মিটার পর্যন্ত হয়। দেখতে কচি অংশ হালকাভাবে লোমযুক্ত, পরে মসৃণ। পাতা ৩-১০ × ১-৪ সেমি, আকৃতিতে বৈচিত্র্যপূর্ণ, ডিম্বাকার, ডিম্বাকার- বল্লমাকার, আয়তাকার-ডিম্বাকার অথবা অর্ধবর্তুলাকার, শীর্ষ সূক্ষ্মাগ্র, গোড়া … Read more