জীবজগতের উদ্ভিদই সালোকসংশ্লেষনের মাধ্যমে শর্করা-জাতীয় খাদ্য তৈরি করতে পারে। ঠিকে থাকার জন্য নুন্যতম পরিবেশ পেলেই রুক্ষ প্রকৃতিকে সজীব করে তুলতে পারে উদ্ভিদ। সবুজ অরণ্যে নানা প্রজাতির উদ্ভিদের দেখা মেলে। বৃক্ষ, গুল্ম, বিরুৎ এই উদ্ভিদ জগতের অন্তর্গত। বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে প্রতিটিই স্বতন্ত্র। উদ্ভিদের মধ্যে সপুষ্পক ও অপুষ্পক উভয়ই আছে।
চুকাই বা চুকুর একপ্রকার উপগুল্ম জাতীয় উদ্ভিদের ফল। ফলটি টক স্বাদযুক্ত; রঙ গাঢ় লাল। পৃথিবীর অনেক দেশেই এই গাছের বাণিজ্যিক চাষ করা হয়। দক্ষিণ এশিয়ার দেশ বাংলাদেশেও এই ফল পাওয়া যায়।আরো পড়ুন
লাল পাতা চুকাই বা আফ্রিকান চুকাই (বৈজ্ঞানিক নাম: Hibiscus acetosella) হলো মালভেসি (Malvaceae) পরিবারের হিবিস্কাস গণের একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় বর্ষজীবী ও ঋজু (খাড়া) বীরুৎ জাতীয় সপুষ্পক উদ্ভিদ। চমৎকার রঙের পাতার জন্য আমাদের দেশে এটি লাল পাতা মেস্তা নামেও বেশ পরিচিত। আন্তর্জাতিক পরিমণ্ডলে এই উদ্ভিদটিকে সাধারণত ‘African rosemallow’ বা আফ্রিকান রোজম্যালো বলা হয়ে থাকে। এর গাঢ় … Read more
বাংলাদেশের খুলনা, নড়াইল, যশোর, মাগুরা, কুষ্টিয়া, পাবনা প্রভৃতি এলাকায় মুড়মুড়ির গাছ দেখা যায়। এদেশের বন জংগলে জন্মে। ছোট আকারের বৃক্ষ অথবা গুল্ম। বাকল বেশ পুরু, ঝোপাল ডালপালা।আরো পড়ুন
ভোলাটুকি, ভল্লাত, ভল্লাতক হচ্ছে এনাকারডিয়াসি পরিবারের সেমেকারপাস গণের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ। ময়মনসিংহে এই ফলটির নাম বাওলা, অন্য নাম ভোলা। এটি ছোট আকারের পাতাঝরা স্বভাবের বৃক্ষ। গাছের মাথায় প্রচুর শাখা-প্রশাখা ও পাতা থাকায় তা ছাতার মতো দেখায়। আরো পড়ুন
ভূমিকা: লম্বা ফানকচু (বৈজ্ঞানিক নাম: Alocasia navicularis) বাংলাদের পাহাড়ি অঞ্চলে জন্মানো বিরুৎ। এই কচু সচরাচর পাওয়া যায় না। এই প্রজাতি দক্ষিণ এশিয়ায় জন্মালেও বাংলাদেশে এর অবস্থান সংকটাপন্ন। বিষয়ের নাম বিস্তারিত তথ্য বৈজ্ঞানিক নাম Alocasia navicularis C. Koch et Bouché in Ind. Sem. Hort. Berol. App.: 2 (1855) সমনাম (Synonym) Colocasia navicularis C. Koch et Bouché … Read more
জীববিজ্ঞানের পরিভাষায় ফল (Fruits) বলতে মূলত সপুষ্পক উদ্ভিদের বীজ ধারণ ও তা ছড়িয়ে দেওয়ার বিশেষ অঙ্গকে বোঝায়। তবে সাধারণ ও ব্যবহারিক অর্থে, ফল হলো উদ্ভিদের সেই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর অংশ যা মানুষ প্রাকৃতিকভাবে সরাসরি বা প্রক্রিয়াজাত করে আহার করতে পারে। প্রেক্ষাপট ভেদে ‘ফল’ শব্দটির সংজ্ঞা ভিন্ন হলেও, এই নিবন্ধে আমরা মূলত মানুষের খাদ্যোপযোগী এবং সহজলভ্য … Read more
কাউফল বাংলাদেশের একটি সুপরিচিত অথচ অপ্রচলিত চিরসবুজ ফল। অঞ্চলভেদে এটি ভিন্ন ভিন্ন নামে পরিচিত; যেমন চট্টগ্রামে একে কাউ বা ‘কাউগোলা’ এবং পিরোজপুর ও বরিশালে ‘কাউ’ বা ‘কাউয়া’ বলা হয়। কাউ গাছ সাধারণত বেশ দীর্ঘ ও চিরসবুজ প্রকৃতির হয়ে থাকে। টেবিল টেনিস বলের মতো গোলাকার এই ফলটি কাঁচা অবস্থায় সবুজ থাকে, তবে পাকলে তা আকর্ষণীয় হলুদ … Read more
কালো এলাচ বা বড় এলাচ একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ। যা ৫ ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। পাতা কান্ডের উপরের অংশে থাকে। পুরানো ডালপালা কয়েক বছর পরে মারা যায়। রাইজোমগুলি অনুজ্জ্বল লাল রঙের। রাইজোমের গোড়া থেকে হয় এবং বসন্তে ফুলের কুঁড়ি দেখা যায়। আরো পড়ুন
ভূমিকা: রান্নায় সুগন্ধ ছড়ানো এবং মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে আমরা সবাই ছোট এলাচ ব্যবহার করি। কিন্তু আপনি কি জানেন এই দেশী ছোট এলাচ গাছ দেখতে কেমন এবং এর বৈজ্ঞানিক বৈশিষ্ট্যগুলো কী কী? আমাদের পরিচিত এই মসলার গাছের রয়েছে অত্যন্ত নিখুঁত ও জটিল একটি শারীরিক গঠন ও ঔষধি গুণাগুণ। আজ আমরা দেশী ছোট এলাচ গাছের পাতা, … Read more
ঋজু বীরুৎ, কান্ড সরল, ১ মিটার বা ততোধিক লম্বা। পত্র প্রশস্ত, ১৬-৩০ X ৬-১২ সেমি, সবৃন্তক, বল্লমাকার উপরের অংশ মসৃণ, নিচের অংশ লোমশ। পত্রাবরণ বদ্ধ, নলাকার, লোমশ। পুষ্প মুণ্ডাকার অনিয়ত পুষ্প বিন্যাসে জন্মে, প্রলম্বিত পত্রাবরণের মূলীয় অংশ ভেদ করে বাইরে আসে। আরো পড়ুন