ভূমিকা: টিখুর বা অ্যারারুট (বৈজ্ঞানিক নাম: Maranta arundinacea) হচ্ছে এক প্রকারের ভেষজ বীরুৎ । এই প্রজাতিটি এশিয়ার দেশে জন্মায়।
টিখুর বা অ্যারারুট-এর বর্ণনা:
এটি বীরুৎ, মূলজকান্ড লতান, কান্ড খাটো। পত্র সবৃন্ত ক, ডিম্বাকার। পুষ্প প্রান্তীয় সাইমে বিন্যস্ত, সহপত্রী, সরু, চমসাকার। বৃত্যংশ ৩ টি, সামান্য অসম। পাপড়ি ৩ টি, দলনালিতে যুক্ত। পুংকেশর ১ টি, আংশিক সম্পূর্ণ, নিম্নাংশে যুক্ত। গর্ভপত্র ১-প্রকোষ্ঠী, ডিম্বক ১ টি। ফল ডিম্বাকার- দীর্ঘায়ত, অবিদারী। ক্রোমোসোম সংখ্যা: 2n = ১৮, ৪৬, ৪৮
আবাসস্থল ও বংশ বিস্তার:
অতিরিক্ত আর্দ্র এ ছায়াযুক্ত অঞ্চল। ফুল ও ফল ধারণ মে থেকে আগস্ট মাস। গ্রন্থিকন্দের পরিপক্ক প্রান্তীয় অংশ থেকে বংশ বিস্তার।
বিস্তৃতি:
দক্ষিণ আমেরিকা ও জাঞ্জিবার। বৃটিশরা অষ্টাদশ শতকে এটিকে প্রবর্তন করে। বর্তমানে বাংলাদেশের চট্টগ্রাম, পাবর্ত্য চট্টগ্রাম, জামালপুর ও ময়মনসিংহ জেলায় চাষাবাদ হয়।
ব্যবহার:
গ্রন্থিকন্দের শ্বেতসার শিশুখাদ্যরূপে ব্যবহার করা হয়। কক্সবাজার অঞ্চলে আদিবাসী সম্প্রদায় গ্রন্থিকন্দ সরাসরি বা সিদ্ধ করে খাদ্যরূপে গ্রহণ করে।
অন্যান্য তথ্য:
বাংলাদেশ উদ্ভিদ ও প্রাণী জ্ঞানকোষের ১১খণ্ডে (আগস্ট ২০১০) টিখুর বা অ্যারারুট প্রজাতিটির সম্পর্কে বলা হয়েছে যে, এদের শীঘ্র কোনো সংকটের কারণ দেখা যায় না এবং বাংলাদেশে এটি আশঙ্কামুক্ত হিসেবে বিবেচিত। বাংলাদেশে টিখুর বা অ্যারারুট সংরক্ষণের জন্য কোনো পদক্ষেপ গৃহীত হয়নি। প্রজাতিটি সম্পর্কে প্রস্তাব করা হয়েছে যে এই প্রজাতিটির বর্তমানে সংরক্ষণের প্রয়োজন নেই।
তথ্যসূত্র:
১. এম কে পাশা (আগস্ট ২০১০) “অ্যানজিওস্পার্মস ডাইকটিলিডনস” আহমেদ, জিয়া উদ্দিন; হাসান, মো আবুল; বেগম, জেড এন তাহমিদা; খন্দকার মনিরুজ্জামান। বাংলাদেশ উদ্ভিদ ও প্রাণী জ্ঞানকোষ (১ সংস্করণ)। ঢাকা: বাংলাদেশ এশিয়াটিক সোসাইটি। খন্ড ১১, পৃষ্ঠা ৩৭৭। আইএসবিএন 984-30000-0286-0
বি. দ্র: ব্যবহৃত ছবি উইকিমিডিয়া কমন্স থেকে নেওয়া হয়েছে। আলোকচিত্রীর নাম: Wibowo Djatmiko
জন্ম ৮ জানুয়ারি ১৯৮৯। বাংলাদেশের ময়মনসিংহে আনন্দমোহন কলেজ থেকে বিএ সম্মান ও এমএ পাশ করেছেন। তাঁর প্রকাশিত কবিতাগ্রন্থ “স্বপ্নের পাখিরা ওড়ে যৌথ খামারে”, “ফুলকির জন্য অপেক্ষা”। যুগ্মভাবে সম্পাদিত বই “শাহেরা খাতুন স্মারক গ্রন্থ” এবং যুগ্মভাবে রচিত বই “নেত্রকোণা জেলা চরিতকোষ”। বিভিন্ন সাময়িকীতে তাঁর কবিতা প্রকাশিত হয়েছে। এছাড়া শিক্ষা জীবনের বিভিন্ন সময় রাজনৈতিক ও সাংস্কৃতিক কাজের সাথে যুক্ত ছিলেন। বর্তমানে রোদ্দুরে ডট কমের সম্পাদক।